Alfredo Cetrone

26.04.2017
CAP
04010
Regione
LAZIO
Provincia
Latina
Comune
Sonnino
Indirizzo
via Consolare Frasso, 5800
Telefono
0773949008
E-mail
cetrone.it@cetrone.it
Website
http://www.cetrone.it
Simboli
olio
Alfredo Cetrone sintetizza la crescita che l’olivicoltura laziale ha avuto. Oggi l’Itrana grazie anche a lui ha un ruolo forte nel panorama olivicolo nazionale. Cento ettari di oliveto specializzato con 20.000 piante di Itrana. Olive raccolte nell’assoluto rispetto della maturazione varietale e olio estratto con sistema a ciclo continuo. L’extravergine Cetrone da Itrana, delicato, è un libro aperto sulle capacità estrattive che la cultivar offre. Si offre alla vista limpido, di colore giallo dorato intenso e leggeri riflessi verdi. All’olfatto offre note fruttate e varietali; in bocca è elegante, delicato nella nota dolce, richiama l’erba fresca, sentori balsamici. La chiusura è della mandorla dolce, straordinaria.
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