Comune
Santo Stefano Belbo
Indirizzo
via XX settembre, 4/6/8
E-mail
stefania@apewinebar.it
Simboli
vineria,faccino radioso
Riposo settimanale
domenica a cena; lunedì
Pagamenti
tutte (tranne ae e dn)
La proposta di questo locale è ghiotta e dinamica e qui risiede il segreto del suo successo, soprattutto tra il pubblico giovane: i prodotti delle Langhe si alternano a portate di pesce ben realizzate e servite, su richiesta, anche in mezze porzioni (piatlin). La cantina propone una scelta ampia, con tante referenze servite al calice, e una drink list che invita a sperimentare.||Piatti imperdibili: vitello cotto rosa e salsa tonnata; uovo pochet, cavolfiori in tempura, cremoso al Parmigiano e crumble all’acciuga; hamburger del ghiottone (hamburger di Fassona, pane fatto in casa, pancetta affumicata, raschera, cipolle al Marsala e uovo fritto); polpo croccante, crema di piselli, maionese al nero di seppia e cavolo viola. Semifreddo al torroncino, carpaccio di arancia e salsa Aperitif|Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 14; Secondi piatti 18; Dolci 7||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag