Da Antonio e Rita (via Giuseppe Belluzzo, 17 • tel. 045 8921407) di Verona. In una zona defilata dal centro storico, una trattoria dedicata al pesce (sempre freschissimo) con una buona selezione di vini e un servizio attento e cortese. Si viene qui per provare le sarde a beccafico, la zuppa di cozze o le tartare, ma anche i risotti, i tagliolini con triglie e mandorle tostate e i secondi di pesce, cucinato in mille modi. Su ilGolosario.it la sosta di Paolo Massobrio.