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L’azienda a conduzione familiare produce Piantoneto, un extravergine biologico, ottenuto da olive in prevalenza Leccino e in minima parte Frantoio, Maurino e altre locali. Dopo la raccolta, le olive sono portate in un frantoio per l’estrazione a freddo. L’olio viene imbottigliato solo dopo decantazione naturale e si sposa alla perfezione con zuppe, minestre e carni rosse alla brace.