Az. Antichi Sapori Pietro Zito

Solo Coratina nell’oliveto di Pietro Zito, anima dell’Osteria Antichi Sapori di Montegrosso. Olive raccolte a mano e olio estratto a ciclo continuo. L’extravergine Coratina è limpido, di colore giallo oro con riflessi verdi; all’olfatto offre netti profumi di frutto fresco, integro, richiama carciofo e foglia di pomodoro. In bocca la pasta è equilibrata con piccante e amaro ben presenti ma senza eccessi.