Indirizzo
via provinciale nord, 30
E-mail
ristorantebacaroilgusto@gmail.com
Website
http://www.ristorantebacaroilgusto.it
Simboli
ristorante,faccino contento ++
Riposo settimanale
domenica (solo a cena in inverno) e lunedì
Ferie
10 gg dopo l’Epifania e 20 dopo Ferragosto
Alessio Boldrin rivisita i piatti tipici dei bacari veneti con un tocco di originalità. La sua cucina è semplice, curata nelle cotture e ricca di sapori autentici. Tradizione e innovazione si fondono in un menu che ben si accompagna con l'ottima selezione di vini.||Piatti imperdibili: grande bacaro di pesce crudo; coda di astice scomposta su lardo di seppia, maionese al cacio e pepe e zucchine croccanti; bigolo verde spirulina di nostra produzione con polpo brasato, peperoni e pomodorino candito; orata in carrozza con croccante in tempura con cuore di burrata affumicata e pomodoro; 'Achrome' di branzino di mare con ratatouille di stagione e polvere di basilico. Dolci della casa|Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 18; Secondi piatti 28; Dolci 6|Menu Degustazione a 90 euro (10 portate); Menu La Bacarata a 55/65 euro (6 portate)||Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag