Comune
Primiero San Martino di Castrozza
Indirizzo
loc. val canali, 1 - fraz. tonadico
E-mail
info@cantdelgal.it
Website
http://www.cantdelgal.it
Simboli
trattoria di lusso,dormire,faccino contento +
Riposo settimanale
martedì (tranne in alta stagione)
Ferie
novembre; 10 gg in giugno
Pagamenti
tutte (tranne dn)
La cucina di Simone Bonat è un compendio di ingredienti a km 0 e tradizioni locali, per piatti da gustare nella bella saletta in legno o nella stube con la caratteristica stufa in maiolica. Il ristorante è ospitato all'interno di un albergo caldo e accogliente.||Piatti imperdibili: bocconcini di trota marinata e affumicata con tartara di salmerino; gnocchi di mais con porcini e guanciale; braciole di cervo con aromi di bosco e contorno. Strudel di mele, pasta frolla e mele Golden del Trentino|Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 12; Secondi piatti 20; Dolci 5||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag