Indirizzo
via monte di pietà, 23
E-mail
info@ristoranteconsorzio.it
Website
http://www.ristoranteconsorzio.it
Simboli
trattoria di lusso,faccino radioso
Riposo settimanale
lunedì a pranzo e domenica
Ferie
variabili in agosto
Pagamenti
tutte (tranne dn e ae)
Valentina Chiaramonte dà nuova vita alla tradizione culinaria di questo locale gettonatissimo, utilizzando ingredienti locali e di stagione, provenienti da piccoli produttori. Il menu, che include anche il quinto quarto, è un inno alla sostenibilità e al gusto. L'ambiente accogliente e il buon rapporto qualità/prezzo conquistano sempre.||||Piatti imperdibili: midollo di bue, baccalà, bietole e bagnetto verde; animelle di cuore vitello alla brace in agrodolce; ravioli di finanziera; tajarin di trippa d'agnello al sugo d'arrosto; carciofi d’Albenga, aglio orsino ed erbe di campo. Panna cotta|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 16; Secondi piatti 18; Dolci 10|Menu Degustazione a 33 euro (5 portate)||Servizi; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag