Dammuso

CAP
96017
Regione
SICILIA
Provincia
Siracusa
Comune
Noto
Indirizzo
via rocco pirri, 10/12
Telefono
0931835786
E-mail
ballieri.g@gmail.com
Website
http://www.ristorantedammuso.it
Simboli
trattoria di lusso,faccino radioso
Riposo settimanale
domenica (mai in agosto); aperto solo a cena
Ferie
variabili
Prezzo
Euro 50
Coperti
60 + 14 dehors
Pagamenti
tutte (tranne ae)
In un'antica struttura nel centro di Noto la bravissima Corradina, affiancata dalla nuora Simon, propone una cucina d'antan che sa però essere anche attuale. La sala è il regno di Giorgio, il figlio, che cura e introduce a una cantina degna di nota. Indirizzo della nostra predilezione.||Piatti imperdibili: macco di fave (passata di fave, piselli, ricotta e mollica di pane); insalata di polpo (polpo, patate, olive, menta); spaghetti alla palermitana (finocchietto selvatico, pinoli, uvetta, alici, mollica tostata); ravioli di ricotta fatti in casa con ricotta; tonno alla cipuddata (tonno, cipolle, capperi, peperoni); spada alla matalotta (pesce spada, olive, patate). Cannolo di ricotta|Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 16; Secondi piatti 18; Dolci 6||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag