Indirizzo
loc. sant’anna, 87
E-mail
info@trattoriadellaposta.it
Website
http://www.trattoriadellaposta.it
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
giovedì, venerdì a pranzo
Pagamenti
tutte (tranne dn)
Ci piace sempre tornare in questa cascina sapientemente ristrutturata, nel cuore delle Langhe, dove Gianfranco Massolino rielabora la cucina del territorio con originalità e ottima tecnica, forte di un’esperienza senza pari nel saper abbinare gli ingredienti con misura ed equilibrio. Il servizio, brillante e professionale, vi farà sentire subito a casa. Da applausi anche la cantina.||Piatti imperdibili: insalatina tiepida di quaglia con il suo uovo; tajarin 30 tuorli tagliati al coltello con ragù di carne; ravioli verdi di caprino con salsiccia di Bra e porri; agnello da latte al forno con le erbette; coniglio di Carmagnola arrosto avvolto nel lardo con erbette. Cialda di meringa con panna e marron glacé; sfogliatina calda di mele renette con salsa di mele e Calvados|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 15; Secondi piatti 25; Dolci 10|Menu Degustazione a 75 euro (5 portate)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; animali di piccola taglia ammessi