Fattoria Scirinda

Cerasuola, Biancolilla e Nocellara le cultivar dell’oliveto aziendale. Olive raccolte a mano tra ottobre e novembre e portate al frantoio per l’estrazione a ciclo continuo. L’extravergine Fattoria Scirinda alla vista si presenta leggermente velato, di colore giallo intenso con riflessi verdi; all’olfatto salgono profumi eleganti, floreali e di frutto; in bocca il gusto è ampio nei toni vegetali, con amaro deciso e bel piccante a chiudere.