Hostaria da Ivan

10.12.2024
CAP
43010
Regione
EMILIA ROMAGNA
Provincia
Parma
Comune
Roccabianca
Indirizzo
loc. fontanelle - via villa, 24
Telefono
0521870113
E-mail
info@hostariadaivan.it
Website
http://www.hostariadaivan.it
Simboli
trattoria di lusso,dormire,faccino radioso
Riposo settimanale
lunedì, martedì e mercoledì
Ferie
variabili in luglio e agosto
Prezzo
Euro 60
Coperti
60
Pagamenti
tutte (tranne dn)
Nel cuore della Bassa Parmense, indirizzo che celebra i sapori del territorio, grazie alla passione di Barbara e Ivan. Il menu propone salumi d'eccellenza, primi piatti della tradizione e secondi di carne, mentre la Salumoterapia, invenzione di Ivan, è un'esperienza un non perdere. La cantina spazia dall'Emilia alla Francia, con numerose etichette pregiate. Un'esperienza radiosa a tutto tondo, con tanta simpatia.||Piatti imperdibili: tosone fritto avvolto in pancetta; polenta fritta con pestate di lardo agli aromi; lasagnetta ai 3 ragù con fonduta di Parmigiano Reggiano; stracci di pasta alle biete, con sugo ai peperoni e acciughe del Cantabrico, su salsa delicata di taleggio; guanciale di manzo al Barolo con polenta gratinata agli aromi; trippa antica alla parmigiana. Bisquit all’amaretto con amarene sciroppate|Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 15; Secondi piatti 18; Dolci 8||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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