Il Brolo

Quattro ettari di oliveto nell’azienda di Augusto Rampa, dedicati a Casaliva, Leccino e Pendolino. Olive raccolte a mano alla maturazione varietale e olio subito estratto nel frantoio aziendale, con sistema a ciclo continuo. L’extravergine monovarietale da Leccino Dop Garda Bresciano è limpido, di colore giallo con riflessi verdi; i profumi sono erbacei, richiamano il frutto, mentre in bocca il gusto è elegante, ampio, con amaro e piccante molto gradevoli.