Comune
Vertemate con Minoprio
Indirizzo
via gattorano, 1
E-mail
info@ilgallonero.eu
Website
http://www.ilgallonero.eu
Simboli
ristorante,gemello,miglior ristorante
Riposo settimanale
lunedì e martedì
Tra i nostri indirizzi del cuore questo ristorante, dove ogni volta che si torna, si vive la gioia di una sosta memorabile. Di classe l’ambiente – ospitato in una costruzione in bioedilizia a risparmio energetico immersa in oltre 3.500 mq di verde all’interno del Parco dell’abbazia di Vertemate – con la sala con i tavoli ben distanziati, apparecchiati in modo elegante, e magnifico giardino (dove si può mangiare in estate). Fuoriclasse del gusto i giovani titolari. Con Serena Ontani, che è regina dell’accoglienza e che vi conquisterà con la sua simpatia travolgente, guidando con competenza i suoi collaboratori da cui avrete servizio impeccabile. E Alessio Ceccato che, da interprete sommo della cucina italiana classica, vi prenderà per la gola con pasta, gnocchi, pane e grissini fatti in casa. Al piano terra, La Vinoteca del Gallo Nero, dove si possono degustare vini con sfiziosità e acquistare la loro linea di conserve, confetture, sughi e prodotti da forno.||Piatti imperdibili: terrina di faraona di cortile, scarola e peperoni in agrodolce; polpo arrostito, crema di patate all’erba orsina, cipolla rossa caramellata, olive taggiasche; zuppetta di radicchio, asparagi, fave, grattugiata di pecorino al peperoncino; risotto barbabietola Strachitunt e nocciola di Langa; zuppetta dì calamari, bottarga di tonno e patata viola; Tomahawk alla brace. I cantucci del Gallo Nero con il Vin Santo del Chianti Classico|Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 18; Secondi piatti 22; Dolci 9||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; servizio doggy bag