Il Roccolo

25.04.2017
CAP
25080
Regione
LOMBARDIA
Provincia
Brescia
Comune
Polpenazze del Garda
Indirizzo
via Zanardelli, 49
Telefono
3929593339
E-mail
info@roccolobertazzi.it
Website
http://www.roccolobertazzi.it
Simboli
olio
Un piccolo uliveto per una piccola produzione di grande extravergine. Casaliva, Leccino e Pendolino popolano l’uliveto di Andrea Bertazzi, olive raccolte per brucatura a mano alla maturazione varietale e portate al frantoio per l’immediata estrazione a ciclo continuo. Sorprendente l’extravergine Dop Garda Bresciano: si presenta alla vista limpido, di colore giallo con brillanti riflessi verdi; all’olfatto colpisce il profumo erbaceo, di frutta e mandorla, in bocca il gusto all’avvio è dolce con una delicatissima chiusura piccante.
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