L'Angolo d'Abruzzo

CAP
67061
Regione
ABRUZZO
Provincia
L'Aquila
Comune
Carsoli
Indirizzo
piazza aldo moro, 8/9
Telefono
0863997429
E-mail
info@langolodabruzzo.com
Website
http://www.langolodabruzzo.com
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
martedì a cena
Ferie
mai
Prezzo
Euro 58
Coperti
80 + 20
Pagamenti
tutte (tranne dn)
Dal 1986 la famiglia Centofanti propone un viaggio gastronomico alla scoperta della tradizione agropastorale abruzzese. I loro piatti, frutto di maestria e ricerca costante, raccontano i sapori autentici del territorio. Fiore all'occhiello è la cantina, un vero gioiello che custodisce circa 2.000 etichette. Un'esperienza imperdibile in un locale di rara eleganza, con candelabri, sedie e complementi d’arredo dal gusto retrò.|.|Piatti imperdibili: affettati locali abruzzesi di cultura contadina; uovo in camicia con orapi (spinaci selvatici) e guanciale; pappardelle al ragù di coniglio e zafferano; polentine all’amatriciana; abbacchio; castrato di pecora massaggiato. Goloso al cioccolato|Prezzi medi: Antipasti 15; Primi piatti 15; Secondi piatti 20; Dolci 8||Servizi; dehors; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag