Indirizzo
via santa susanna, 33
Website
http://www.latrota.com
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
martedì e mercoledì; domenica a cena
Funziona tutto alla grande in questo ristorante che è una perfetta sintesi di accoglienza, bellezza e gusto. Merito dei titolari, Sandro e Maurizio Serva, che hanno saputo creare un'atmosfera unica, forti di una cucina che celebra il pesce d'acqua dolce con piatti gustosi e ben presentati, e di una cantina da intenditori.||Piatti imperdibili: zuppa di tinca, passaggio speziato, capelli d'angelo; carpa, maionese di rape rosse; tortello di salmerino, pera, aglio orsino, tè nero; agnolotto di finferli, spugnole, stringoli, lampone; anguilla, crescione, kiwi; trota e foie gras. Yogurt di pecora, liquirizia, mela verde, sedano; agrumi, cioccolato bianco al sale, gelato di olive||Menu Acqua a 150 euro; Menu Terra a 130 euro||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi