Indirizzo
fraz. valle sauglio - via umberto I, 25
E-mail
info@ristorantelavalle.it
Website
http://www.ristorantelavalle.it
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
mercoledì e domenica a cena
Ferie
variabili in agosto
Alle porte di Trofarello, in questo locale raccolto, composto di due belle sale, va in scena il genio di Gabriele Torretto, autore di piatti che rielaborano il territorio con creatività e guizzi geniali, oltre che con la tecnica sopraffina. Carta dei vini sempre all'altezza.||Piatti imperdibili: peperone di Capriglio ripieno di salsiccia di Moncalieri; berlingot di melanzane, pomodori e basilico; Carnaroli San Massimo, albicocche e scampi; piccione cotto rosa e ciliegie di Pecetto; branzino pescato con salsa al beurre blanc e verdurine dell’orto. Cilindro croccante di mele e noci|Prezzi medi: Antipasti 30; Primi piatti 30; Secondi piatti 30; Dolci 12|Menu Degustazione a 85 euro (7 portate), a 60 euro (4 portate)|||Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag