Locanda Mariella

10.12.2024
CAP
43030
Regione
EMILIA ROMAGNA
Provincia
Parma
Comune
Calestano
Indirizzo
loc. fragnolo, 27/29
Telefono
052552102
E-mail
mariellagennari77@gmail.com
Website
http://www.locandamariella.it
Simboli
trattoria di lusso,miglior ristorante
Riposo settimanale
lunedì e martedì
Ferie
variabili
Prezzo
Euro 45
Coperti
50
Pagamenti
tutte
Affascinante locale dal fascino retrò, con dehors per la bella stagione, in cui operano Mariella Gennari e Guido Cerioni, esperti nell'arte dell'accoglienza e perfetti padroni di casa. Lo chef Kunihiko Onuma e il suo secondo, nonché pasticcere, Joyce Mazzocchi, contribuiscono con le loro proposte culinarie. La passione per l'ospitalità si manifesta anche nella splendida saletta affrescata, trasformata in un'accogliente sala di ascolto musicale. Un'esperienza di altissimo livello, con una cantina superba.||Piatti imperdibili: polpo arrostito, salsa verde, asparagi; carciofo scottato, crema di carciofo, burro bianco, matcha; raviolo ripieno di faraona, broccolo scottato, salsa carbonara; anolini di stracotto in brodo di manzo e gallina; guancialino brasato con vino rosso e porcini secchi; spalla di agnello disossata, cotta al forno con il suo fondo e senape. Ricotta, ananas leggermente piccante e crumble alle mandorle||Menu Tradizione a 40 euro; Menu Terra a 45 euro; Menu Pesce a 50 euro||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi
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