Lux Lucis - Hotel Principe Forte dei Marmi

Sulla bellissima terrazza dell'hotel Principe, lo chef Valentino Cassanelli propone piatti raffinati ed equilibrati, preparati con prodotti di stagione, per un menu che si snoda con fantasia tra terra e mare. Ad accompagnarlo, un'eccellente selezione di vini curata dal maître sommelier Sokol Ndreko.||Piatti imperdibili: scampo reale cotto e crudo, ceci, cipresso e pomodoro; risotto tom yum, ricci di mare e tartufo nero pregiato; branzino d’amo, bottarga di tonno, foglia di fico e pomodoro. Cremoso al mascarpone e banana, uovo, vermouth e tartufo nero pregiato|Prezzi medi: Antipasti 45; Primi piatti 45; Secondi piatti 55; Dolci 21|Menu Degustazione a 130 e a 170 euro|||Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; zona fumatori; spa; servizio doggy bag