Casa Mazzucchelli

10.12.2024
CAP
40037
Regione
EMILIA ROMAGNA
Provincia
Bologna
Comune
Sasso Marconi
Indirizzo
via porrettana, 291
Telefono
051846216
E-mail
press@casamazzucchelli.com
Website
http://www.casamazzucchelli.com
Simboli
ristorante,gemello,miglior ristorante
Riposo settimanale
lunedì e martedì
Ferie
variabili in agosto
Prezzo
Euro 105
Coperti
30
Pagamenti
tutte
La cucina di Aurora Mazzucchelli è in continua evoluzione, con particolare riguardo per i lievitati, materia in cui è assoluta campionessa. Il pane diventa protagonista di piatti memorabili, frutto di creatività e abilità eccezionali. In sala, il fratello Massimo vi guiderà attraverso una carta dei vini ricercata. Per un'esperienza più informale, c'è la pizzeria Mollica. È disponibile anche un menu vegetariano su prenotazione. È stata corona rossa unica nel 2022.||Piatti imperdibili: gelato all’aringa affumicata, maritozzo, gamberi rosa e succo di mandarino; asino battuto al coltello, focaccia integrale, mandorle, capperi, pomodoro candito e cioccolato 72%; pasta madre in raviolo, ripieno di ceci, lardo e salsa al cavolo nero; ravioli ripieni di Parmigiano Reggiano alla lavanda, noce moscata e mandorla; rombo con salsa di carciofi e liquirizia, crescione al prezzemolo e salsa all’arancia; petto d’anatra, bietola laccata al miele di elicriso, pane agli agrumi e frutta secca. Crema morbida al cioccolato fondente, eucalipto, salsa di pere e nocciole|Prezzi medi: Antipasti 30; Primi piatti 27; Secondi piatti 35; Dolci 15|Menu Attimi di Cucina a 95 euro (6 portate a scelta); Momento Contemporaneo a 115 euro (8 assaggi a scelta dello chef)||Servizi; parcheggio riservato; dehors; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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