Indirizzo
piazza guido rossa, 1/r
E-mail
ristorantemolo@ristorantemolo.it
Website
http://www.ristorantemolo.it
Simboli
ristorante,faccino contento ++
Riposo settimanale
domenica a cena; a pranzo lunedì e giovedì
Ferie
variabili in inverno
In un ambiente moderno, affacciato sulla darsena di Savona, con ampio dehors, la chef Monica, coadiuvata da uno staff al femminile, propone una cucina creativa, con le radici ben salde nella tradizione. Il pescato è di gran livello. La carta dei vini merita attenzione, il servizio è sempre gentile, anche se nelle serate più impegnative i tempi possono allungarsi.||Piatti imperdibili: acciughe ripiene di bufala e piccola parmigiana di melanzane; tiepida di mare e verdurine; paccheri con pescatrice, bottarga di muggine, pomodorini e basilico; catalana di crostacei, verdure fresche, pomodori e cipolle; baccalà e calamari in tempura. Babà al rum; sorbetto con frutta di stagione|Prezzi medi: Antipasti 17; Primi piatti 17; Secondi piatti 23; Dolci 8|Menu Degustazione a 50 euro (5 portate)||||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag