Osteria Fernanda

11.12.2024
CAP
00153
Regione
LAZIO
Provincia
Roma
Comune
Roma
Indirizzo
via crescenzo del monte, 18/24
Telefono
065894333
E-mail
osteriafernanda@libero.it
Website
http://www.osteriafernanda.com
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
a pranzo da lunedì a venerdì
Ferie
1 settimana a fine agosto
Prezzo
Euro 85
Coperti
40
Pagamenti
tutte (tranne dn)
Un ambiente moderno, con le luci delicate a illuminare le sale, e una parete con in mostra le bottiglie di una carta dei vini da intenditori. È qui che Davide Del Duca, chef ciociaro con importanti esperienze alle spalle, ha realizzato il sogno di un ristorante dove proporre una cucina d’autore, con piatti che si muovono tra tradizione e modernità, valorizzando le grandi materie prime di cui si serve. Una sosta da non perdere nei pressi di Porta Portese.||Piatti imperdibili: seppia, alkekengi essiccato, beurre blanc, nervetti e crusco; tonno, scapece di zucchine, erbe mare e monti; risotto, latte di bufala, nero, riccio e pesca piccante; spaghettini al pomodoro in bianco, ostrica, origano e trippa croccante; manzo, fagiolini, pallottola e foglia di fico; anguilla, riso acido e verdure al bitter. Mandorla, aceto di ciliegie, vaniglia e porcini|Prezzi medi: Antipasti 22; Primi piatti 24; Secondi piatti 27; Dolci 14|Menu Artigiano Curioso a 75 euro (7 portate); Menu Se Ne Occupa la Cucina a 59 euro (4 portate), a 100 euro (10 portate)|||Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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