Voltalacarta

12.12.2023
CAP
16122
Regione
LIGURIA
Provincia
Genova
Comune
Genova
Indirizzo
via assarotti, 60/r
Telefono
0108312046
E-mail
info@voltalacartagenova.it
Website
http://www.voltalacartagenova.it
Simboli
ristorante,faccino contento +
Riposo settimanale
domenica; aperto solo a cena da martedì a sabato; aperto a pranzo da lunedì a venerdì solo per asporto e delivery con proposta Risto...cceria adatta per business
Ferie
dal 16 al 22/8
Prezzo
Euro 65
Coperti
32
Pagamenti
tutte (tranne ae)
Una sicurezza, la cucina di Maurizio Pinto, re del cappon magro ed esperto in tutto quel che è lievitato. In sala – il locale è raccolto e d'impostazione classica – si muove con sicurezza Stefania Cortigiano, che gestisce anche la cantina, in continua evoluzione. Una sosta sempre piacevole.||Piatti imperdibili: cappon magro; insalatina di calamaretti al timo con crema di patate allo zenzero; cannelloni di baccalà mantecato al tartufo nero; ombrina con salsa alla zucca delicata e misto di verdure; gamberi in crosta di grissino e carciofi con spuma di bufala e verdurine. Sacher 'Ligure' con marmellata di chinotto di Savona|Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 18; Secondi piatti 22; Dolci 7|Menu Degustazione a 55 euro (7 portate)|||Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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