La famiglia Tenca dal 1957 realizza salumi di alta qualità dall’allevamento di suini di razza Landrace Italiana e Large White incrociate con Duroc Italiano, nutriti con cereali di produzione propria e garantendo loro ampi spazi aperti. La filiera è quindi corta e porta alla nascita di prodotti come il Prosciutto di Parma Dop, il Culatello e il rinomato salame L'Unico, stagionano a lungo e sono acquistabili nello spaccio aziendale o online.
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