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Questa ricetta propone un'originale interpretazione dei sardoni fritti, con l'aggiunta di mozzarella filante, per un piatto ancora più ricco e ghiotto

di Il Golosario

• 26.06.2026

Produttori

Il sole splende per tutti nella tazzina etica di Perfero Caffè

La torrefazione di Altidona conquista i mercati esteri puntando su filiera corta, sostenibilità e alta gamma

di Paolo Massobrio

• 25.06.2026

Attualità

Calici, sagre e note d'estate: la mappa degli eventi del weekend monferrino

Dal Roccaverano Dop ai profumi di tartufo nero e specialità locali: tutti gli appuntamenti enogastronomici e culturali da non perdere sulle colline

di Il Golosario

• 25.06.2026

Ristoranti

Le Breste: l'incanto della terra cruda a due passi dal mare di Tropea

Una sosta speciale nel cuore della Calabria tra architettura in terra cruda, calorosa ospitalità familiare e un menu che esalta il territorio

di Goar_7

• 25.06.2026

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Osservatorio Monferrato

Inaugurata la ventiseiesima edizione dei "Percorsi musicali"

Cinque appuntamenti itineranti firmati dall'associazione "F. Chopin" per scoprire il territorio attraverso i sensi

di Il Golosario

23.06.2026

"VerdeComune" 2026: la fioritura del Monferrato tra scenografie botaniche e resilienza climatica

L'iniziativa di Asproflor coinvolge 13 municipalità tra piramidi floreali e oasi per gli insetti utili. Sabato 6 giugno a Terruggia le prove in campo per la gestione sostenibile del verde urbano

di Il Golosario

05.06.2026

Rosignano Monferrato si aggiudica il primato: è il primo “Borgo Ricamato” del Piemonte

Tradizione, turismo e creatività giovanile si incontrano nel nuovo itinerario d'arte permanente nel cuore del Monferrato

di Il Golosario

04.06.2026

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MIXO

Oramaro: l'amaro del Lago Maggiore con l'anima del Canarone

Da un raro cedro che cresce soltanto a Cannero

di Paolo Massobrio e Alessandro Ricci

29.05.2026

Dalla Val Borbera a Londra: medaglia d'argento per l'Amaro Sant'Agostino

In una frazione di Mongiardino Ligure nasce questo amaro prodotto da Pietro Ravazzano con erbe coltivate e spontanee

di Alessandro Ricci

22.05.2026

Ventidue erbe per un "pensierino": l'amaro Pensé di Casa di Talin

Da Serravalle Langhe, due fratelli hanno rilevato uno storico opificio di Mondovì, tra ricette storiche e nuove infusioni

di Alessandro Ricci

24.04.2026

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105 anni nel segno del Gavi

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Quando la tradizione sposa l’eccellenza: il successo dei vini di qualità “Paolo Leo”

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La Barbera nel mondo

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LA XXI edizione di Golosaria Milano

Le date ufficiali: da sabato 31 ottobre a lunedì 2 novembre 2026

di Il Golosario

27.05.2026

Gita fuori porta? IlGolosario Wine Tour

Pronta alla stampa l'edizione 2026 del Golosario Wine Tour ancor più ricca di segnalazioni

di Il Golosario

20.12.2025

Golosaria Monferrato rewind

Il ventesimo compleanno della rassegna non poteva andar meglio: boom di presenze e di paesi in festa

di Il Golosario

27.05.2026

Cena in Compagnia 2026: torniamo in Venezuela per le "Imprenditrici del Cioccolato"

Anche quest'anno il Club di Papillon rinnova il suo tradizionale appuntamento con la solidarietà, lanciando l'iniziativa "Cena in Compagnia 2026".

di Il Golosario

04.02.2026

IlGolosario Totale: l'app tutta nuova per il turismo enogastronomico

In una sola app, tutta l'esperienza de ilGolosario, con circa 10.000 segnalazioni tra Ristoranti, Negozi e cantine Wine Tour

di Il Golosario

28.05.2024

Le degustazioni del 2026

L’atlante dei nostri assaggi: un anno di scoperte nel mondo del vino firmato ilGolosario

di Il Golosario

01.01.2026

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Il Nipposario イル・ニッポザリオ

A 80 anni. «Basta essere fedele alla tecnica che ho imparato per fare un buon caffè. Tutto qui»

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di Michiko Watanabe / Traduzione di Motoko Iwasaki / Foto di Daisuke Nakajima • 29.12.2025

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