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Locanda Fontanabuona: la pace, le vigne e una cucina d'eccellenza

Tradizione eseguita a regola d'arte in un contesto di grande fascino

Involtini di pesce spatola

Il pesce spatola, conosciuto anche come pesce sciabola o bandiera, è un pesce azzurro che compare spesso nelle ricette calabresi o siciliane. Questa che vi proponiamo oggi è infatti una tipica ricetta siciliana, molto gustosa

Con la storica Distilleria Bordiga alla riscoperta del ginepro alpino

Sabato 26 settembre a Montemale un rito collettivo tra raccolta a mano tra le vette, festa di comunità e i grandi cocktail a base di Gin Occitan

Il settembre d’oro del Monferrato: sapori di piazza, grandi vini e fermenti d’arte

Dai banchi d’assaggio di Palazzo Alfieri alla Notte Rosa di Casale, passando per il Germinale Monferrato Art Fest: la guida agli eventi da non perdere nel weekend

Belvedere Roero: per togliersi la voglia di funghi

Ottima sosta in frazione san Grato

Ricette

Confettura di fichi d'India

Questa confettura dal colore rosso rubino e dal sapore dolce e aromatico è ideale per farcire una crostata e può essere usata per prelibate colazioni
Cantine

Settembre nel Roero: gusto e libertà

Viaggio fra le cantine del Wine Tour
Ristoranti

Da Oreste, l’osteria contemporanea della nostra filosofia!

A Santarcangelo di Romagna, dallo chef patron Giorgio Rattini piatti della tradizione in versione moderna e golosa, con una selezione di vini che invita a stappare
Ricette

Maccheroni rigati alla ‘nduja

Un primo piatto di carattere, che ha come protagonista la 'nduja, il tipico salume calabrese dalla consistenza morbida e dal sapore piccante
Ristoranti

La semplicità creativa del Vecchio Asilo

Ottima sosta nell’osteria di Fabione a Tricerro
Cantine

Fezzigna: nell’Alto Marchesato Crotonese i vini nati dal sogno di Francesco

Filiera completa e conduzione biologica: i sorprendenti assaggi firmati da Paolo Massobrio per ilgusto.it
Ricette

Insalata di bollito con riso selvaggio e legumi

Questa è una ricetta del recupero: se avete avanzato del bollito di manzo, potete impiegarlo per realizzare questo piatto unico molto ricco, con riso, legumi e verdure

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