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Diciotto vini (con 38 gradi)

Alla faccia del super caldo, una selezione di vini che (anche tra i grandi rossi) ci hanno regalano una nota di freschezza

Campania, un viaggio tra vulcani, costiere e colline del vino

Ogni territorio racconta una storia diversa, plasmata dalla geologia, dal clima e da una tradizione agricola millenaria

Frui a Casciago: giovani talenti e grandi visioni a tavola

Sotto la guida di Alessandro Guarna e Federica, una bomboniera da venti coperti ridefinisce il concetto di accoglienza e flessibilità gastronomica

L'arte norcina al femminile

A Dronero le sorelle Alessia e Claudia custodiscono la tradizione di famiglia tra grandi salumi artigianali e chicche casearie del Cuneese

Ad Alto (Cn) l’alta cucina popolare

Sosta in un paese eroico all’ombra del castello
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I dolci delle ultime monache di Mazara

I muccunetti e i biscotti di mandorla delle ultime monache benedettine: un’esperienza che va oltre il gusto, nel segno di un gesto antico che continua a ripetersi
Cantine

Il successo cooperativo di Pertinace

La cantina di Treiso celebra mezzo secolo di storia nel segno di un imperatore romano
Ristoranti

Il mare nel cuore di Ferrara

Viaggio mediterraneo alle "Due Comari"
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Terrina di verdure grigliate

Una ricetta fresca e veloce per celebrare con leggerezza i primi giorni d'estate
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La Sicilia non è un vino, è un mosaico

Dalle saline di Marsala alle vette dell'Etna: la Sicilia del vino si svela come un mosaico di territori, dove ogni vitigno custodisce l'anima di un continente.
Ricette

Ceviche di ricciola con cipolla rossa di Tropea e lime

Ecco una ricetta raffinata e freschissima, perfetta per valorizzare la qualità del pesce senza accendere i fornelli.
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Alessandro Castello, il guardiano delle api sulla collina biellese

A Netro duecento alveari curati nel segno della minima manipolazione, tra grandi mieli di montagna, panni cerati e progetti in Uganda

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