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Il fuoco di Geromìno per pizze fragranti

Siamo a Dairago fra Milano e Varese in una piacevolissima pizzeria

Torta morbida al cioccolato con crema alla combava e fave di tonka

Per concludere il pranzo della domenica o per un compleanno questa torta ricca e golosa che fa primavera grazie alle roselline di zucchero che la decorano

Valtellina: sapori giovani tra le mura antiche di Villa Parravicini

Nel cuore della costiera dei Cech, tre giovani talenti ridisegnano la cucina valtellinese tra memoria storica e audaci giochi sensoriali

Verdura in busta: attenzione!

Guida tra comodità di servizio e freschezza nel piatto

Bassano in Bianco: al via la stagione dell’Asparago Bianco Dop

Sei grandi interpreti della ristorazione bassanese uniti per celebrare "La Prima" del re della primavera fissata per il 19 marzo
Attualità

Primavera in Monferrato: dalle Giornate FAI ai tesori del territorio

Guida agli appuntamenti del fine settimana: dai Sacri Monti alle pedalate tra i vigneti, fino ai grandi eventi nei castelli
Ristoranti

Un pranzo da Papa a Gavi

Nel centro del paese, la nuova sfida di Thomas Papa, che già conoscemmo per esperienze radiose in altri locali
Attualità

L’eterna magia del Tiramisù

Viaggio nel dessert più amato d’Italia, tra purismo e varianti creative

Ristoranti

“La Cantina Piemontese” a Milano: quando la tradizione è soddisfazione

Un'enclave di piemontesità autentica dove la tradizione dei ravioli del plin e della guancia di vitello sposa un servizio impeccabile e una cantina d'eccellenza
Attualità

Zeppole di San Giuseppe: la tradizione del 19 marzo

Meglio fritte o al forno? Pro e contro del dolce di San Giuseppe
Produttori

I custodi monferrini delle antiche varietà di mele

Dalla mela che "suona" a quella ritrovata tra i rovi: storia dell’azienda Il Torsolo e della sua sfida per salvare la biodiversità piemontese
Attualità

Novità Petra, sempre più in alto

Ecco la prima puntata del circuito Petra Selected Partner di Molino Quaglia, con le pizzerie da provare assolutamente, molte già valutate su Il Golosario Ristoranti

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