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A Cavatore, domenica 8 marzo, con Paolo Massobrio e tanti amici

Una giornata interamente dedicata a due importanti risorse della cultura enogastronomica locale: il Tartufo Nero Pregiato e l’Albarossa

Il genepy trasparente e i gin d'alta quota di Saint Bernard Distillery

Alla Saint Bernard Distillery il fuoco cede il passo al rotavapor, per una distillazione a freddo che ridisegna il profilo dei distillati

Thelema, il ristorante dei sogni

Simone Tricarico, chef dal talento straordinario, ha aperto un suo locale a San Vito (frazione di Gaggiano), e la sua cucina è un’esperienza che vale il viaggio!

Monferrato: weekend di gusto tra Tartufo Nero e Albarossa

A Cavatore sodalizio tra tartufo nero e Albarossa; nel resto del territorio camminate in giallo e omaggi alle "Donne di Gusto"

Una "Calabria Ripiena" da podio: le giovani promesse dell'IPSEOA vincono a Sanremo

Baccalà, ’nduja e salsiccia: il piatto-icona delle studentesse del "San Francesco di Paola" sbaraglia la concorrenza al Mestolo d'Oro nel segno delle De.Co. locali
Produttori

Tre magnifici oli

Dopo Sol Expo a Verona, ecco tre oli imperdibili fra Piemonte, Calabria e Valle D’Aosta
Ristoranti

Hyle, il percorso solido di Antonio Biafora

Esperienza altissima a San Giovanni in Fiore
Cantine

La magia di Massimago

Un week end di assaggi, passeggiate e cucina d’autore prima del riposo nel silenzio di una capitale dell’Amarone
Produttori

Hyperborea: il respiro mitico delle erbe d'Abruzzo

Dalla terra rigenerata al benessere contemporaneo

Ricette

Torta Mimosa al bicchiere: l’omaggio in monoporzione

Ecco una versione raffinata e contemporanea della Torta Mimosa, pensata per essere servita al bicchiere. Questa rivisitazione esalta la freschezza degli ingredienti e rende il dolce più agile e scenografico, perfetto per un omaggio floreale tutto da gustare
Cantine

La Quinta degustazione dopo le Anteprime

Tanti nuovi assaggi verso i Top Hundred
Attualità

Volti e incontri

Incontri di gusto: il vigore del Garda, il cuore sociale di Torino e le dolci soste sulla via del Monferrato, aspettando le sorprese di Golosaria

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Osservatorio Monferrato

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