La consegna alla famiglia Circella con Paolo Massobrio e Marco Gatti
Sarà la Brinca di Ne, la Corona Rossa Unica della guida IlGolosario Ristoranti di Gatti Massobrio che verrà consegnata, complici le corone rosse degli ultimi 3 anni (Cjasal di San Michele al Tagliamento, Ferdy di Lenna e Cucina Mazzucchelli di Sasso Marconi), alla cerimonia di lunedì 7 novembre al pomeriggio a Golosaria.
Nelle motivazioni, pubblicate sulla guida che sta per arrivare:
Alla Brinca di Ne che rappresenta un collante fra il tema della Colleganza, avendo fatto crescere tanti piccoli produttori di vino e alimentari, e la Distinzione ricercata nella riproposta generosa della tradizione della cucina locale, resa contemporanea.
Ecco alcune immagini della comunicazione avvenuta nel locale di Ne e un breve video.
