Adolfo Urbani e i suoi figli Mauro, Marcello e Marco realizzano i prodotti da forno tipici della tradizione giudaica. Da provare gli Ossi, piccoli e fragranti panini preparati con la pasta della pizza, e i pani kosher, prodotti con ingredienti naturali senza latte. Ma offrono anche panini all’olio, pizze di vario tipo (pomodori Pachino, zucchine...) e una specialità: la Pizza russa.
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