Dal 1991, Fabrizio Nisi ha dedicato la sua vita al mondo delle api con dedizione. Insieme alla moglie Valeria, gestisce circa 600 alveari all'interno del suggestivo Parco di Veio, nel rispetto dei principi dell'agricoltura biologica. La loro attività non si limita all'allevamento e alla produzione di sciami, ma si estende anche alla commercializzazione di mieli pregiati. Tra le loro specialità figurano il classico millefiori, il profumato miele di eucalipto, la delicata melata e la preziosa pappa reale pura al 100%.
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