Artinpasta si distingue nel settore della produzione e commercializzazione di pasta, offrendo tre linee distintive: fresca, secca e secca bio. La pasta fresca comprende culurgiones classici o alla menta, seadas di formaggio al limone o all'arancia, malloreddos e ravioli con ripieni di formaggio e spinaci o ricotta e spinaci. La pasta secca, invece, annovera malloreddos e fregola preparati con grani antichi e biologici come Senatore Capelli e Khorasan Kamut®. Il fiore all'occhiello di Artinpasta è la fregola, un formato tipico realizzato con grani biologici, che è conosciuto in Italia e all'estero con il marchio 'il Pastaio di Nuoro'.