Birra Flea

Le birre a marchio Flea si distinguono per l'utilizzo di orzo 100% italiano coltivato direttamente in azienda e l'acqua pura di Gualdo Tadino, ingredienti di alta qualità che contribuiscono a esaltare l'Umbria attraverso birre che nel corso degli anni hanno guadagnato un posto di rilievo nel panorama brassicolo nazionale. Tra le referenze storiche spiccano la Federico II, una golden ale con un finale erbaceo persistente, e la Costanza, una blond ale fresca e fruttata con un amaro ben bilanciato. Altre birre degne di nota includono la Bastola (imperial red ale), la Bianca Lancia (birra di frumento con spezie come il coriandolo), l'Isabella (gluten free), l'Anais (smoked beer con note affumicate e retrogusto di caramello e nocciola) e la Violante (birra in stile belga dal colore dorato intenso con sentori di frutta esotica e spezie, e retrogusto dolce e caramellato). Accanto a queste, Flea realizza altre linee produttive che vanno dalla MA.MA, con birre pensate per la Grande Distribuzione Organizzata, alla Bin Bang Beer, una celebrazione della Terra di cui fanno parte la Blonde Ale Alba, la Imperial Red Ale Supernova, la India Pale Ale Crepuscolo e la American Pale Ale Luna. Decisamente unica la birra Sans Papiers, che contiene in sé l'essenza del territorio in cui nasce grazie a un moderno sistema produttivo che consente di estrarre l'umidità dall'aria trasformandola nell'ingrediente principale di qualsiasi birra: l'acqua.