Valorizzare le materie prime siciliane, con particolare attenzione agli agrumi, per creare liquori e distillati di alta qualità: è la missione dei fratelli Angelo e Pippo Pistone, che ereditando il prezioso know-how del laboratorio artigianale Bomapi, hanno dato vita a un moderno liquorificio dove si dedicano alla produzione di prodotti distintivi. Tra le creazioni di punta spicca il gin Ionico, un'esclusiva miscela di botaniche arricchita dall'aggiunta di arance e fiori di zagara. L'Amaro della Rocca, invece, si distingue per il suo carattere rinfrescante, grazie alle note di arancia. Infine, l'Oromoro rappresenta una fusione armoniosa tra gli agrumi e la grappa di Nero d'Avola, offrendo un prodotto di grande personalità. Tutti questi liquori e distillati possono essere apprezzati non in purezza, ma anche nella preparazione di drink, grazie alla loro spiccata identità.
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