Sfornano diversi dolci tipici come: zaeti, pinza, Fugassa veneta, T (tradizionale dolce pasquale), Ciambellone bassanese e Torta delle Rose oltre a Gubana alla bassanese; quindi castagnaccio e schiacciatine alla grappa con nocciola e mandorla. Da non perdere i Forti bassanesi, biscotti a forma di ciambella con cacao amaro, Vin Santo, chiodi di garofano, zenzero e altre spezie, ricoperti di glassa di zucchero. Al sabato le Pizzette Beltrame con farciture diverse e vari tipi di pane, realizzati utilizzando ingredienti scelti.
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