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Wine Tour
I fratelli Francesco e Giuseppe Brugnano, giovanissimi, sono i protagonisti della 'nuova era' dell’azienda: ricchi di una tradizione di famiglia lunga cinquant’anni, orgogliosi delle proprie radici, hanno ripreso il cammino del vino con una visione contemporanea e dinamica, capace di accorciare le distanze tra chi produce e chi consuma. In questa zona della Sicilia, naturalmente vocata alla realizzazione di vini di alta qualità, tra i loro prodotti ha ottenuto il nostro riconoscimento Top Hundred nel 2022 il Terre Siciliane Insolia-Viognier 'Kué': ha naso intenso e profondo, elegante, con note minerali e profumi di erbe aromatiche, timo, ma anche foglia di pomodoro; in bocca è diretto, vibrante, elegante, sapido. Da assaggiare anche il Sicilia Perricone 'Her', il Terre Siciliane Bianco 'Taurus', da uve autoctone e il loro eccellente Metodo Classico Brut, da uve catarratto lucido e chardonnay. La cantina apre le porte per offrire la possibilità di vivere esperienze di degustazione: il percorso si snoda nei luoghi di produzione, fino a giungere alla bottaia, dove i vini riposano. Nuova la sala degustazione, dallo stile caldo e contemporaneo, che nasce nelle sale ricavate dalle antiche cisterne sotterranee. Due i percorsi di degustazione pensati, anche con un piccolo abbinamento food: I Tre Territori a 28 euro, Contemporary Sicilian Wines a 38 euro.Servizi: - animali di piccola taglia ammessi