Nata nel 1964 da un gruppo di produttori di mele per immagazzinare e vendere i frutti dei propri soci, questa cooperativa nel corso degli anni ha sviluppato l’attività e oggi annovera la maggior parte dei prodotti del comparto agricolo e dell'artigianato tipico della Valle d'Aosta. Tra i suoi soci, conta ben 177 aziende e quasi 3.000 prodotti diversi tra cui miele, formaggi, salumi, vini, anche se il cuore dell’attività rimangono le mele di varietà Golden, Renetta, Jonagold e Red Delicious, che sono trasformate in mele essiccate, confetture, sidro e aceti. Cofruits propone anche succhi di mela di diversi tipi con aggiunta di frutti rossi come mirtillo, fragola, lampone e ribes. Tra le specialità si annoverano inoltre le confetture prodotte nel nuovo laboratorio artigianale.
Per acquistare i prodotti Cofruits è possibile recarsi presso i quattro punti vendita situati a Saint-Pierre (loc. Cognein, 6 - tel. 0165903282), Villeneuve (loc. Trepont, 92), Pré-Saint-Didier (Route Mont-Blanc, 4) e Quart (Forrestore - loc. Teppe, 28).


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