Da Umani Ronchi l'esperienza completa dell'enoturismo

Nelle Marche l'azienda della famiglia Bianchi Bernetti può contare su 210 ettari di vigna, un Grand Hotel, un bistrot, una casa colonica e una splendida bottaia per fare degustazioni e ospitare eventi

Nasce a Cupramontana nel 1957 la cantina Umani Ronchi, nel cuore di quello splendido territorio sospeso tra le colline e il mare, che anni dopo diventerà il cuore del Verdicchio. Di proprietà della famiglia Bianchi Bernetti, è uno dei grandi marchi, conosciuto tanto in patria quanto all’estero, grazie a un sapiente lavoro di promozione iniziato 50 anni fa, avviato da Massimo Bernetti e guidato, in epoca più recente, dal figlio Michele.

Oggi Umani Ronchi può contare su 210 ettari complessivi di vigna, suddivisi in 3 siti produttivi (Castelbellino, Osimo e Montepagano) in cui si pratica un’agricoltura che segue i dettami del biologico con una spiccata sensibilità verso il tema della sostenibilità.
I suoi vini iconici, esportati in oltre 60 paesi, sono un trattato della produzione enoica delle Marche e dell’Abruzzo, per un totale di 26 referenze, tra le quali spiccano il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva “Plenio” (nostro Top Hundred nel 2006), e il Conero Riserva “Campo San Giorgio”. Ma meritano anche il Marche Rosso Pelago, in produzione dal 1994, realizzato con uve cabernet sauvignon, merlot e uve autoctone del Conero, che conserva il carattere tipico dei vini costieri e il Conero Riserva Cùmaro, da uve Montepulciano in purezza. In ultimo citiamo il loro metodo classico LH2 Extra Brut, da uve verdicchio e chardonnay, fatta maturare sia in acciaio che in legno e con un successivo affinamento sui lieviti per 30 mesi.
il bistrot Wine NotTuttavia Umani Ronchi non è solo produzione vitivinicola, ma anche accoglienza.
Nel centro di Ancona c’è il Grand Hotel Palace Ancona (lungomare Vanvitelli, 24 - tel. 071201813), con 39 camere, 4 suites e il bistro Wine Not, guidato dallo chef Leonardo Castaldi. Per gli amanti dei paesaggi bucolici c’è Villa Bianchi Country House, una casa colonica situata nell’area di produzione del Verdicchio, con 8 posti letto, un giardino di 700 metri quadri e sale degustazioni moderne al piano terra.
casa colonica.jpg Villa Bianchi Country HousePer ultimo citiamo la splendida bottaia, uno spazio concepito per essere visitato e vissuto, realizzato nel 2000 scavando all’interno di una collina che sovrasta uno dei vigneti di proprietà, in un connubio armonioso tra natura e tecnologia.
la bottaiaAl suo interno risalta la sala degustazioni, dominata dal legno del pavimento e del grande tavolo centrale e dai vetri delle pareti. Un luogo adatto per ospitare eventi, cene, concerti, mostre itineranti, esposizioni e, naturalmente, degustazioni, che si declinano in una teoria di offerte: Tour classico in cantina (visita alla bottaia e degustazione di 3 calici, 20€ a persona); Conero experience (tour tra i vigneti del Conero, visita alla bottaia e degustazione, 30€ a persona); Safari tour tra le vigne (tour tra le vigne del Verdicchio, degustazione vini nella country house Villa Bianchi e assaggio di una selezione di prodotti del territorio, 50€ a persona); I tesori della cantina (visita della bottaia e degustazione di 3 vini, 30€ a persona); Wine weekend (soggiorno presso il Boutique Hotel e tour in cantina con degustazione di vini, 95€ a persona); Tour in cantina, cena degustazione con assaggio di 3 vini presso il Wine Not (58€ a persona).
tour jeep.jpg Safari Tour tra le vigneMarche e Abruzzo non sono mai state così vicine, non perdete l’occasione di fare questo viaggio meraviglioso alla scoperta di mari e montagne, colline e vigne, uomini e vino.