Al Salone del Libro debutta il manuale per gli appassionati della cottura su fiamma
Esce per la prima volta da Comunica, editore de ilGolosario, “Diventare grill master: la via italiana al barbecue" (euro 25,00) il manuale per imparare a grigliare in stile italiano. Autore del volume è Gianfranco Lo Cascio, griller fondatore di BBQ4All, chef di Weber Stephen Products Italia e docente di IFSE Culinary Institute, che in questo video racconta le 300 pagine attraverso cui gli appassionati e aspiranti griller potranno trovare una ricca selezione di 80 ricette che vanno dall'antipasto al dessert, accanto ai capitoli teorici sulle basi della cottura su fuoco. E in cui è condensato tutto il gusto italiano che nasce da questo momento di pura convivialità. Per acquistare il volume o scoprire i rivenditori Weber più vicini alla tua città: www.comunicaedizioni.it
Buona visione!
