Euclide Coppo

Tra le specialità di Euclide Coppo e del figlio Lorenzo ricordiamo Le Nuvolette®, meringhe leggere e friabili, le gocce di nocciola, i marron glacé, gli amaretti classici, le gelées con un 25% di polpa di frutta, cotte in caldaie di rame e poi colate a mano, e le gelées al vino. Inoltre, tavolette di cioccolato, cri cri, cioccolatini ripieni con liquori e creme e fantasie al gianduia.