Paolo Brunelli

Paolo Brunelli, classe 1965, è Maestro gelatiere, cioccolatiere e pasticciere, tra i vincitori del premio 2022 de IlGolosario. Ricercatore maniacale della materia prima più buona, sa rendere moderna e intrigante anche la ricetta più tradizionale. Il gelato, primo grande amore vale il viaggio: ovvero la Crema Brunelli, il Portonovo, nocciola e fondente, destagionalizzati grazie al gelato in tavoletta, ovvero i gusti iconici in tavolette di cioccolato tascabili. L’offerta non finisce qui con dragée, praline, spalmabili, marmellate, succhi di frutta, latte di mandorla, torte e prodotti da forno I suoi prodotti si trovano sia sullo shop online del sito www.paolobrunelli.me sia presso il locale Paolo Brunelli Combo in frazione Marzocca. Tra i nostri assoluti migliori gelatieri d’Italia.