Paolo Massobrio ci racconta due annate di Grignolino della cantina Tenuta Santa Caterina di Grazzano Badoglio
Paolo Massobrio ascolta il Grignolino, un vino ritenuto facile che invece ha una complessità tutta sua. A confronto due annate della Tenuta Santa Caterina di Grazzano Badoglio: 2017 e 2010. In mezzo c'è l'esperienza clamorosa del Monferace, il Grignolino invecchiato che ha debuttato nel 2019.
Ascoltiamo dalle parole di Paolo, non solo la declinazione classica del degustatore: colore, naso e palato, ma anche la passione che provoca l'ascolto di un vino. E a Paolo la passione non manca, soprattutto quando assaggia vini vicini a casa sua.
