Nata alla corte di Federico da Montefeltro, la Crescia sfogliata di Urbino si distingue dalla piadina per la presenza di uova, pepe e strutto. Il Panaro, storico forno urbinate, la prepara con passione e ingredienti selezionati, senza conservanti, lieviti o latte. L'impasto viene arrotolato a mano e riposa in frigo per una notte.
Oltre alla crescia, il Panaro sforna piadine sfogliate a mano con olio extravergine d'oliva, le Panarine di Urbino (mini crescie) e il crostolo marchigiano, perfetto per accompagnare salumi e formaggi.
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Oltre alla crescia, il Panaro sforna piadine sfogliate a mano con olio extravergine d'oliva, le Panarine di Urbino (mini crescie) e il crostolo marchigiano, perfetto per accompagnare salumi e formaggi.
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