La Foresteria

Lo stile di casa Planeta si rispecchia perfettamente nell'offerta di questo ristorante che valorizza le ricette di famiglia e i prodotti locali, in un costante dialogo con l'estro dello chef Angelo Pumilia. Una combinazione di elementi che rende unica questa sosta, valorizzata anche da una squadra affiatata e da un'ospitalità non scontata, nel dna della famiglia Planeta.


Piatti imperdibili: carciofo di Menfi croccante, Piacentino ennese fondente e prezzemolo; gnocchetti di ceci di Serra Ferdinandea, fonduta di pecorino siciliano, fondo vegetale ed erbe spontanee; spaghettoni freschi artigianali, capesante e salicornia; picanha di manzo, caffè e fagioli cannellini con mostarda di kumquat; ricciola agro piccante, bieta marinata e mandorla tostata. Savarin con china, fragole e crema pasticciera
Prezzi medi: Antipasti 25; Primi piatti 28; Secondi piatti 37; Dolci 20
Menu Casa Planeta a 85 euro; Menu Stagione a 95 euro; Menu Orto a 85 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag