La Miniera di Galparino

All'interno di un grande parco, dove un tempo si trovava una miniera di lignite, oggi sorge questo splendido agriturismo che mette in scena un'autentica cucina della tradizione in cui la fanno da padroni i prodotti locali accanto a frutta e verdura coltivate direttamente in azienda. Veniteci però anche per i piatti a base di selvaggina: un'autentica delizia di cui difficilmente vi dimenticherete.

Piatti imperdibili: fiori di acacia fritti; tortino di verza viola con crema di pecorino e porro croccante; tagliatella con fave e pecorino con guanciale di Mora Romagnola; farro risottato agli asparagi; stufato di Chianina al Galparino; polpettine di lenticchie con erbette aromatiche. Crostini 'mbriachi

Menu Degustazione a 30 euro (6 portate)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag