Luggin

Dalla terra incontaminata della Val Venosta, la famiglia Luggin trae il meglio della frutta per dar vita a una varietà di prodotti biologici, a partire dai succhi di mela e mele Weirouge (spremuti a freddo per conservare intatte le proprietà nutritive e il sapore autentico della frutta). C’è poi una ricca selezione di frutta essiccata al naturale come mele, pere pala, albicocche, fragole e prugne. Da provare anche l’aceto, che nasce dalle migliori mele e altri frutti coltivati in azienda. Una volta trasformate in aceto, questo riposa in botti prodotte con i legnami di zona (castagno, ciliegio, melo e pero), per assumere un contorno aromatico ampio e complesso, ideale per arricchire i piatti.