Da Luigi e Simonetta per acquistare carni fresche, piatti pronti di gastronomia e insaccati di produzione propria, frutto di lavorazioni artigianali e di ricette originali. Tra questi ultimi, lo Speck al limone o al cirmolo, la mortadella ai mirtilli e la Lonzetta alla mela. Ci sono anche una ventina di posti per gustare sul posto piatti trentini come canederli, goulash, polenta e strudel.
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