Una profonda vocazione agricola anima l'attività di questo birrificio gestito con passione da Mauro Lotti e Giuseppe Murru. Le loro birre vengono prodotte con orzo coltivato in Sardegna e maltato direttamente in azienda, e anche una parte dei luppoli sono coltivati autonomamente. Tra le loro birre, convincono sempre la Sardinian Pale Ale, con finale lievemente amaricante, ma anche la Sardinian Pilsner, fresca e armonica, mentre la Black Ipa si distingue tra le luppolate per il suo gioco tra le note del luppolo e i malti black ai profumi di caffè e liquirizia. Il nostro primo amore rimane però la Sexi Pompìa (premiata nel 2023 con il riconoscimento Agrifood-Golosario), una fruit beer che ha come protagonista la pompìa, un agrume endemico del territorio.
E-MAIL
INDIRIZZO
TELEFONO
078497557 - ,3281688823