La passione di Silvia Moro per la materia prima è inesauribile e la sua creatività si fonde in un'esperienza culinaria originale, impreziosita da una cantina di pari livello. Un indirizzo che interpreta alla perfezione la tradizione che diventa contemporanea: dal 1940 infatti la sua famiglia gestisce il locale con dedizione e amore. Papà Sergio, in prima linea in sala, accoglie gli ospiti con professionalità e calore, coadiuvato dalla figlia Elisa. È una nostra sosta del cuore!
Piatti imperdibili: baccalà mantecato con chips di polenta; calamaro, gambero e battuta di manzo su crumble salato; bigoli con ragù d’oca; risotto con zafferano, liquirizia, capperi e caramello salato; merluzzo con carciofi e salsa di mandorle; piccione alla Rossini. Biscotto con crema pasticcera frutta e gelato al mango; tartelletta con yogurt, cioccolato bianco, frutti di bosco e gelato alla liquirizia
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 16; Secondi piatti 22; Dolci 9
Menu Tradizione a 50 euro (4 portate); Menu Evoluzione a 70 euro (5 portate); Menu Emozioni a 85 euro (7 portate); Vini in Abbinamento a 14/20 euro
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi
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Piatti imperdibili: baccalà mantecato con chips di polenta; calamaro, gambero e battuta di manzo su crumble salato; bigoli con ragù d’oca; risotto con zafferano, liquirizia, capperi e caramello salato; merluzzo con carciofi e salsa di mandorle; piccione alla Rossini. Biscotto con crema pasticcera frutta e gelato al mango; tartelletta con yogurt, cioccolato bianco, frutti di bosco e gelato alla liquirizia
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 16; Secondi piatti 22; Dolci 9
Menu Tradizione a 50 euro (4 portate); Menu Evoluzione a 70 euro (5 portate); Menu Emozioni a 85 euro (7 portate); Vini in Abbinamento a 14/20 euro
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi
TELEFONO
042981351
SITO WEB
Servizi
COPERTI
70 (170 banchetti)
RIPOSO
domenica a cena; lunedì
FERIE
dal 2 al 10/1 e dal 6 al 20/8
PREZZO MEDIO
Euro 60
CARTE DI CREDITO
tutte