Sorpasso storico nelle vendite di mozzarella quest'anno sul francese Camembert
È la prima volta che i formaggi italiani sono più venduti di quelli francesi sul suolo transalpino.
Scrive infatti il Figaro: "nel paese dei mille formaggi, la mozzarella ha appena detronizzato il sacrosanto Camembert, fino ad allora il formaggio a pasta molle più diffuso in Francia".
D'altra parte era prevedibile considerando che negli ultimi anni le vendite di Camembert avevano registrato un calo costante del 3% a fronte di una crescita annua del 5% della mozzarella.
I prodotti dell'agroalimentare italiano sono sempre più apprezzati e ricercati all'estero, soprattutto in Francia.
