Quanta passione, in questa osteria nel bel borgo di Calizzano, a gestione familiare. Il menu è fisso e si muove tra Liguria (le erbe aromatiche sono un contrappunto perfetto) ed echi classici francesi, con risultati radiosi. Piccola la cantina, ma ogni bottiglia ha il suo perché. Servizio preciso.
Piatti imperdibili: piccoli assaggi tra Piemonte e Liguria; risotto ai funghi porcini secchi; polenta affumicata nei tecci con la toma di Bardineto; vitello tonnato con salsa all’antica; manzo brasato con patate. Crostata di farina di castagne ricotta e scorze d’arancia
Menu Degustazione a 45 euro (10 portate)
Servizi; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: piccoli assaggi tra Piemonte e Liguria; risotto ai funghi porcini secchi; polenta affumicata nei tecci con la toma di Bardineto; vitello tonnato con salsa all’antica; manzo brasato con patate. Crostata di farina di castagne ricotta e scorze d’arancia
Menu Degustazione a 45 euro (10 portate)
Servizi; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
TELEFONO
3393199648,
Servizi
COPERTI
30
RIPOSO
lunedì e martedì; aperto solo a cena, anche a pranzo sabato e domenica
FERIE
variabili
PREZZO MEDIO
Euro 45
CARTE DI CREDITO
tutte