Con la chef Monica Bianchessi alla scoperta dei pesci del Mar Ligure
Nasello con pomodorini e il suo brodetto. Questo il titolo della ricetta che la chef Monica Bianchessi ha ideato per portare sulle nostre tavole il pesce del Mar Ligure.
A Golosaria Fiera Online infatti sono arrivati i Flag Gac Il Mare delle Alpi, Flag Gac Savonese e Flag Gac Levante Ligure per promuovere l’attività di pesca dei loro porti e delle loro marinerie.
In questo video andremo a scoprire l’interpretazione del nasello realizzata in collaborazione con Flag Gac Savonese in unfilmato che, dopo la ricetta, proseguirà proprio con un viaggio tra questi borghi, celebri per il turismo, ma capaci anche di offrire uno straordinario prodotto ittico.
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G7 Fish&like: il nasello from Golosaria on Vimeo.
